[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] وصفة مميزة وصحية "كروكيت البطاطا بالجبن".
المقادير:
500 جرام بطاطا مسلوقة ومهروسة، ربع كوب حليب، ملعقة صغيرة مرغرين، ملح وفلفل أسود، كوب جبن شيدار، 3 ملاعق زعتر طازج، حبة بيض، نصف كوب خبز يابس مرحي، زيت للقلي.
طريقة الإعداد:
ـ بعد أن تسلق البطاطا وتهرس، يضاف إليها الملح والفلفل الأسود والمرغرين.
ـ نضيف الحليب تدريجيًا إلى البطاطا حتى نحصل على قوام ناعم.
ـ نترك الخليط حتى يبرد تمامًا حتى يسهل التشكيل.
ـ نبدأ في تشكيل البطاطا على هيئة كرات صغيرة وتحشى بخليط الجبنة مع الأعشاب.
ـ تغمس كرات البطاطا في البيض المخفوق مع الملح والفلفل الأسود ثم تغلف في الخبز المرحي.
ـ تترك الكريات في الثلاجة حوالي 30 دقيقة أو لحين موعد القلي.
ـ نقلي الكريات في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون، وتقدم ساخنة مع شرائح الدجاج والسلطة الخضراء.
Save 
كروكيت البطاطا بالجبن 
الخميس 8 سبتمبر 2016 - 11:34
موضوع: كروكيت البطاطا بالجبن 
