البرنامج الغذائي المفيد لمرض السرطان للمساعدة على الشفاء منه وإزالة أعراضه ومضاعفاته على القلب والكلى خصوصا وأعضاء الجسم عموما :(ثانيآ: وجبة الغذاء الرئيسية)
قبل الغداء بربع ساعة على الأقل يجب أكل تفاحتين خضراء ورمانتين وحبة جريب فروت وقلي...ل من العنب الحامض العضوي أحمرأو أخضرمع بذره وكرزعضوي حامض خصوصا وبرقوق حامض وفراولة والتوت بكافة أشكاله كالتوت الشامي وتوت العليق والتوت البلدي وعب الدب وتوت الغوجي أو أي نوع من التوت حسب توفرها
أولا الأطباق الرئيسية :
شوربة الشوفان أوشوربة الخضارالقليلة الغمر بالماء ,تتكون من سبانخ مع الخضار أو مع الفول الأخضر الطازج او الفاصولياء الطازجة الخضراء
سمك مشوي بالبصل والثوم والزنجبيل والكركم وبهارات السمك , أو مسلوق بالخضار والبصل والثوم والزنجبيل وبهارات السمك, أوراق الملوخية العضوية تطبخ كما هي بلحم النعام البلدي أو لحم الأرانب البلدية البرية .
طريقة الإعداد والطبخ :
أولا: - سمك سلمون نهري وهو أفضلها/ يليه الشعم /أو السبيطي/أو العندق/ أو حمرا/ أو شعري /سمك الببغاء/أوهامور عربي مقاس وسط أو صغير من هذة الأنواع من الأسماك تنظف بشكل ممتاز من البائع وتزال قشورها ومابداخل بطنها وتقطع حسب الرغبة بتم أختيار أحد هذه الأنواع حسب الرغبة والتنويع اليومي على الغداء وتنقع جيدا لمدة ساعة إلى ساعتين بخل التفاح الطبيعي العضوي وقليل من عصير الليمون الطازج والملح البحري الخشن المطحون والكثيرمن الثوم والكزبرة الخضراء بعد الإنتهاء من نقعها توضع في صينية أخرى وتكون الصينية التي توضع بالفرن مجهزة مسبقا بالكثير من شرائح البصل الأحمرو كمية كبيرة من الثوم مقطع شرائح أسفل السمك وأعلاها ويوضع كزبرة خضراء أسفل السمك وعلى سطح السمك من الأعلى وربع جذر كركم مقطع وربع جذر زنجبيل طازج مبشوران بشرآ ناعمآ وبهارات السمك وبالإمكان في بعض الأيام إبدال السمك بلحم النعام أو لحم صدر الدجاج البلدي منزوع الجلد الغير مضروب هرمونات المربى في المزارع الطبيعية
شوربةالخضار لمن لديهم سكري:
مكونة من : من ربع حبة خضار الكريلا كما يسميها الهنود (القرع المر)كما هي بدون تقشيرها مع ورق الملفوف الأخضرالعضوي وربع حبة كرنب و ربع حزمة رشاد أخضرأو نصف حزمة وربع حزمة بصل أخضر أو نصف حزمة ,رأس ثوم, ,بروكلي (قرنبيط أخضر) خضارالهليون عضوي , القليل من حبيبات الترمس حسب الرغبة وتكون مسلوقة مسبقا وأوراق الغار وقليل من البهار الحلو وربع جذر كركم وربع جذر زنجبيل مبشور والقليل من الكزبرةالخضراء أوورق الريحان أو الكمون حسب الرغبة وهي توضع قبل نهاية طبخ الشوربة بربع أو 10 دقائق .( بالإمكان عمل ملوخية بالخضار)
ملاحظة هامة متعلقة بإعداد شوربة الخضار يرجى عدم سلق الخضار كثيرا يكتفى بسلقها نصف سلقة وهذابالنسبة للملفوف والرشادالأخضر وخضارالكريلا والبروكلي بشكل خاص
السلطة :
مكونة من : رجلة برية خضراء رشاد أخضر خس ويحرص أن تكون أوراقه خضراء كالنوع البناني العضوي ,جزرعضوي, قثاء نعناع أخضرالقليل من الملفوف والبصل الأخضر والريحان إلا من كانت معدته قوية ويستطيع الزيادة من البصل الأخضر بشكل خاص والقليل من حبات الزيتون الأخضرالعضوي المخلل بخل تفاح طبيعي أو المخلل بالليمون الشرائح وماء الزيتون والقليل من زيت الزيتون وهذة أفضل طريقة تخليلة ويجب التأكد منها .
المصدر صفحة الدكتور على الفايس بوك
الموضوعالأصلي : البرنامج الغذائي المفيد لمرض السرطان للدكتور عمر بن يحيى آل دخان 2 // المصدر :